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Lemon Curd

Lemon Curd: la “british cream” spalmabile


Buongiorno Bakers ♥ questo fine settimana ho cucinato. Vi chiederete dove sia la novità?! Beh, non ho acceso il forno!!! 😉 Mi sono messa ai fornelli questa volta, per preparare un dolcissimo Lemon Curd: una crema al limone di origine inglese. Il Lemon Curd si trova anche in commercio in alcuni supermercati, ma farlo in casa non è per niente difficile. Anche questa…

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plumcake alle fragole

Plumcake alle fragole senza burro


Buongiorno Bakers ♥ Maggio è il primo di quei mesi che amo particolarmente! Da ora e fino a Settembre il mio umore migliora a dismisura e mi godo tutto quello che la giornata ha da offrirmi. La primavera ormai si è stabilizzata e, salvo imprevisti, il sole diventa sempre più caldo, le giornate sempre più lunghe e diventa sempre più…

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Torta rovesciata all'ananas

Torta rovesciata all’ananas


Buongiorno cari Bakers ♥ Vi capita mai di seguire alla lettera una ricetta e ottenere un risultato, non solo diverso, quello può capitare per una serie di motivi diversi (forno, farine, lieviti etc…), ma quasi disastroso? A noi capita abbastanza spesso, o almeno molto più spesso di quanto dovrebbe. A volte ci accorgiamo strada facendo che c’è qualcosa che non va…

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Hot Cross Buns copertina

Hot Cross Buns – Pasqua in Inghilterra


Buongiorno Bakers ♥ Chi ci conosce, sa già quanto siamo legate alle nostre origini e quanto queste origini siano diverse! Questa settimana voliamo oltremanica e prepariamo una ricettina dolce che ogni casalinga inglese sforna nel periodo di Pasqua, gli Hot Cross Buns. La mia famiglia vive nel Norfolk, una zona di campagna con poche città e tanti paesini con cottage dal…

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muffin cocco e cioccolato

Muffin al cocco e cioccolato fondente


Buongiorno Bakers ♥ Amanti dei Muffin a raccolta!!! A chi non piacciono questi piccoli concentrati di gusto e sofficità?! Ce n’è davvero per tutti i gusti, dolci e anche salati 😉 ! E’ davvero difficile per noi stilare una classifica dei nostri dolci preferiti, ma i Muffin occupano sicuramente un posto di rilievo! Se vi siete persi le ricette degli altri…

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torta di mele senza burro

Torta di Mele senza burro


Buongiorno Bakers ♥ Capita che sia una fredda Domenica di Gennaio, che ci sia un vento fortissimo e che decidiate di passare una pigra giornata sul divano, con vostro marito, a riguardarvi tutte le puntate della prima serie di Lost (voi lo guardavate?), con il fuoco della stufa che scalda la casa! Sembra veramente una giornata perfetta ed in effetti…

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cinnamon rolls

Cinnamon Rolls


Buongiorno Bakers ♥ Se ci conoscete almeno un po’, sapete quanto amiamo la colazione, quanta importanza diamo al primo momento di condivisione della giornata e quanto amiamo i profumi della mattina, anche se spesso significa alzarsi presto 🙁 L’aroma del caffè che sborbotta nella caffettiera, il pane appena tostato…sono profumi familiari, che sanno di casa! Adesso, provate a pensare a cosa…

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loaf alle more

Loaf alle More


Buongiorno Bakers ♥ La ricetta di oggi è speciale! Dovete sapere che nel cuore di Sarzana, piccola cittadina medievale in provincia di La Spezia e, per nostra fortuna, raggiungibile in pochi minuti di macchina, c’è una deliziosa Tea Room dall’atmosfera magica, dove Melissa Forti sforna cupcakes ♥ e torte da sogno! Sarzana merita sicuramente una visita a prescindere, ma la…

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muffin alle mandorle

Muffin alle mandorle


Buogiorno bakers ♥ Qual è la ricetta della felicità?!?! Una casa, con dentro le persone che amiamo…e tanti muffin 😉 No?!? Preferite altri dolcetti o stuzzicherie salate?!?! Beh, un anno è fatto da tanti giorni, quindi possiamo variare ogni volta che vogliamo…l’importante è non dimenticare gli ingredienti base…famiglia e amici, una casa accogliente dove riunirsi e un tavolo di prelibatezze homemade!…

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banana loaf

Banana Loaf


Buongiorno Bakers ♥ Qual’è il vostro pasto preferito? Il nostro è senza ombra di dubbio la colazione! Sarà che è il primo pasto della giornata…sarà che ci da la forza per affrontare un nuovo giorno…sarà che, inevitabilmente, condiziona il nostro umore…ma una buona colazione è una coccola a cui proprio non sappiamo rinunciare! Questo Banana Loaf (in versione un po’…

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