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Halloween Muffins con sorpresa

Buongiorno Bakers ♥
Inizia la settimana più spaventosa dell’anno. Perché diciamolo, anno dopo anno, Halloween sta prendendo sempre più piede nelle vite di tutti noi! Gruppi di fantasmini e streghette invadono le strade al suon di “dolcetto o Scherzetto?” e guai a trovarsi impreparati 😉 Per me è un’altra buona occasione per accendere il forno 😉
Quindi, largo alla fantasia e spazio a fantasmi di meringhe e streghe di cioccolata, oggi ricettina dei miei Halloween Muffins con sorpresa 😉
halloween muffins

Ingredienti per 15-20 Holloween Muffins

4 uova
200gr zucchero bianco
200gr olio di semi di arachidi
150gr farina
50gr cacao amaro
50gr latte
1 bustina lievito
biscotti oreo (2 per ogni muffin)
Burro di arachidi
zucchero colorato per decorare

halloween muffins

Preparazione degli Halloween Muffins

Preriscaldate il forno a 180° e preparate i pirottini in una teglia per muffin. In ogni pirottino mettete un biscotto oreo, uno strato di burro di arachidi ed un altro oreo.

In una ciotola capiente mettete le uova, lo zucchero, l’olio e la farina, il cacao e il lievito setacciati. Mescolate con una frusta. Quando il composto sarà ben denso aggiungete il latte e continuate a mescolare per un paio di minuti.

Versate il composto nei pirottini fino a ricoprire i biscotti oreo e spolverizzate con lo zucchero colorato. Infornate per circa 25-30 minuti.

Lasciateli raffreddare, servite a temperatura ambiente e stupite i vostri ospiti con questo Halloween Muffins con sopresa ;)!

Auguro uno spaventoso Halloween a tutti voi ♥

7 Comments

  • Serena ottobre 28, 2017 at 12:34 pm

    Che buoni con il burro di nocciolinie!!!😍😍😍😍 io lo adoro!!! Sai che faccio fatica a trovarlo qui??? Comunque i muffin fanno sempre una gola tremenda, con la sorpresa poi sono il massimo!👏👏👏👏👏

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  • Daniele febbraio 6, 2017 at 11:52 pm

    Meravigliosi!!!

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  • LadiesAreBaking novembre 7, 2016 at 6:57 pm

    Ciaoooooooo…eccoci, scusaci per il ritardo!!! Si si assolutamente quando li provi, facci sapere…è utile ricevere giudizi da chi prova le nostre ricette!!!

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  • Diletta - Sempre in Partenza novembre 2, 2016 at 11:41 pm

    Caspita… halloween è passato ma questi muffin ispirano tantissimo! Io adoro provare ricette nuove, specialmente se si tratta di dolci 😀 ti faccio sapere come sono quando riesco a farli!

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