cornetti alla ciliegia

Cornetti alla ciliegia

Buongiorno Bakers ♥
E’ arrivato Novembre…da noi è arrivato con il sole e già questo ci mette di buon umore, ma non vi nascondiamo che qualcosa bolle in pentola…o cuoce in forno dovremmo dire noi 😉
Eh sì…questo mese è arrivato con una serie di piccole novità, progetti, nuovi amici e nuove esperienze, che stanno portando una ventata di freschezza e questo ci riempie il cuore di gioia e la testa di idee!
Accade così che Novembre si trasformi da mese un po’ triste e umido, in un mese carico di buoni propositi per il futuro! Nel frattempo, continuiamo a sfornare (non possiamo farne a meno) e a scrivere qui le nostre ricette…ci piace pensare che sia un po’ come cucinare insieme a voi…e chissà, magari un giorno potremmo farlo davvero 😉
Per il momento CORNETTI ALLA CILIEGIA ed è subito buonumore…
cornetti alla ciliegia

 

cornetti alla ciliegia

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia tonda
100 gr di ricotta
1 cucchiaio di confettura di ciliegie
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero di canna

Preparazione:
Preriscaldate il forno a 200°. Srotolate la sfoglia e dividetela in 8 spicchi.

In una ciotola, mescolate la ricotta con la confettura di ciliegie e mettete un cucchiaino di questo composto sulla parte larga degli spicchi di sfoglia che avete ricavato. Arrotolate gli spicchi su loro stessi e piegate leggermente le punte per creare la tipica forma del cornetto.

Sbattete leggermente l’uovo che vi serve per spennellare i cornetti ed infine cospargeteli con lo zucchero di canna.

Infornate per circa 30 minuti o comunque fino a doratura. Servite a temperatura ambiente.

21 Comments

  • Stefania - A spasso per la Spagna dicembre 5, 2016 at 8:22 pm

    Cambierò il ripieno perchè la ciliegia non mi piace tanto.. di solito le faccio anche io così ma non ho mai usato la ricotta…proverò!

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  • Michela Lazzaroni novembre 8, 2016 at 8:58 pm

    Ricetta facile e veloce! Li proverò sicuramente!

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    • LadiesAreBaking novembre 9, 2016 at 11:44 am

      Quando si hanno attacchi di golosità, servono ricette facili e veloci 😉

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  • Roberta Ficarelli novembre 8, 2016 at 8:26 pm

    Eccomi!! Questi cornetti sono davvero deliziosi. Ho gli ingredienti giusti per realizzarli e grazie per la ricetta! Come sempre siete super!!

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    • LadiesAreBaking novembre 9, 2016 at 11:43 am

      Grazie mille Roberta, sei gentilissima!!! Allora buoni cornetti 😉

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  • LadiesAreBaking novembre 7, 2016 at 6:55 pm

    Ecco noi li abbiamo mangiati tutti subito 😉 ma fanno effetto uno tira l'altro…proprio come le ciliegie!!! Considera un paio di giorni!!!

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  • Silvia novembre 6, 2016 at 9:04 pm

    Una volta cotti quanto durano? (se ovviamente non me li mangio tutti subito…)

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  • Chiara Pancaldi novembre 6, 2016 at 11:11 am

    Sembrano molto invitanti questi cornetti, e la confettura di ciliegie è proprio una delle mie preferite! 🙂

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  • valentina corino novembre 5, 2016 at 3:10 pm

    Mi sembrano un' idea super sfiziosa per una colazione golosa. Ricetta salvata e da provare

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    • LadiesAreBaking novembre 7, 2016 at 6:52 pm

      E per renderli ancora più sfiziosi, si può giocare con ripieni diversi…così è una sorpresa ogni volta che se ne prende uno!!! 😉

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  • Agnieszka Stokowiecka novembre 4, 2016 at 11:37 pm

    Hmmm è mezzanotte, ma mi è venuta voglia di questi cornetti. Adoro ciliege :-), per domani colazione non mi dispiacerebbe trovarli sul tavolo 😀.

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    • LadiesAreBaking novembre 7, 2016 at 6:50 pm

      Trucchetto…tenere sempre in frigo la pasta sfoglia e la marmellata in dispensa…così quando prende la voglia, si possono fare!!! 😉

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  • agnese sabatini novembre 2, 2016 at 9:47 pm

    I cornetti sono sempre buoni, qualsiasi cosa ci metti dentro! E questi non sembrano per niente male 🙂 Bell'inizio giornata, quindi, anche grazie alla vostra positività! 🙂

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    • LadiesAreBaking novembre 7, 2016 at 6:47 pm

      Grazie mille per il tuo commento, scusaci il ritardo…eh sì ogni volta si può provare un gusto diverso a seconda del ripieno!!! 😉

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  • Stefania C. novembre 2, 2016 at 8:12 pm

    Proverei volentieri questi cornetti.. magari rivisitando un po' la ricetta!

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    • LadiesAreBaking novembre 7, 2016 at 6:45 pm

      Grazie…ci teniamo a sapere le tue rivisitazioni, a scoprire gusti nuovi!!!

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  • La Cascata dei Sapori novembre 2, 2016 at 11:46 am

    Questa mattina ho saltato la colazione, avrei gustato volentieri uno dei tuoi cornetti alla ciliegia 😛

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  • Elisa e Dintorni Blog novembre 2, 2016 at 9:07 am

    Leggere di cornetti alla ciliegia durante la mattina è un buon modo per svegliarsi ed attivarsi. HO fatto bene ad optare di leggere ora questo post 🙂
    Mi è venuta una fame…
    Elisa e Dintorni

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    • LadiesAreBaking novembre 7, 2016 at 6:40 pm

      😉 grazie mille…scusaci per il ritardo!!! Noi dobbiamo ancora attivarci nel mondo bloggoso!!!

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